Innovació, tecnologia i benestar per al treballador: aprenentatges del South Summit i AECOC Horeca

Aquesta setmana hem estat a Madrid, immersos en dos dels esdeveniments més rellevants de l’ecosistema empresarial i de la innovació alimentària: el South Summit i el congrés AECOC Horeca. Ha estat una oportunitat per inspirar-nos, connectar i reafirmar el nostre compromís amb la transformació de l’experiència del menjar en l’entorn laboral.

Tornem de la capital amb les idees fresques, l’energia renovada i la convicció que anem pel bon camí. La nostra participació en aquests esdeveniments ens ha deixat aprenentatges clau sobre com la tecnologia, la sostenibilitat i la cura de les persones poden (i han de) anar de la mà.

• Intel·ligència artificial per transformar l’experiència del menjar en l’entorn laboral

Durant el South Summit, vam tenir el privilegi de participar a la ponència “Tech for Real Food: AI’s Role in Food Safety & Innovation”, on el nostre CEO Albert Solé Domínguez va explicar com la intel·ligència artificial pot ser una aliada per assolir el nostre propòsit: transformar l’alimentació en l’àmbit laboral.

La IA no és només una eina tècnica: és un motor de canvi que ens permet:

💡 Millorar la qualitat i la consistència dels nostres productes.

🌱 Augmentar l’eficiència i la sostenibilitat en tota la cadena de valor.

👥 Oferir una experiència personalitzada a cada empresa i a cada treballador.

En un entorn laboral en constant evolució, la tecnologia ens ajuda a respondre a una demanda creixent: integrar el benestar del treballador dins de les polítiques corporatives de forma real i efectiva.

• Menjar com a benefici: retribució flexible i benestar laboral

A Nora Real Food estem convençuts que l’alimentació pot convertir-se en un eix central del benestar corporatiu. No es tracta només de menjar millor, sinó de redefinir la relació entre les persones, el seu entorn de treball i els hàbits saludables.

En aquest sentit, oferir menjar saludable com a part de la retribució flexible no només és un avantatge per al treballador, sinó també per a l’empresa:

- Millora la satisfacció i el compromís de l’equip.

- Augmenta la productivitat, reduint l’absentisme i millorant l’energia diària.

- Reforça una cultura d’empresa basada en la cura, la salut i la innovació.

Cada cop més empreses incorporen solucions d’alimentació com a part de les seves polítiques de beneficis socials, convertint el menjar en una eina d’atracció i fidelització del talent.

• AECOC Horeca: el canal Horeca com a motor econòmic

També vam assistir al congrés AECOC Horeca, on es va posar en valor el pes del canal Horeca en l’economia espanyola, tant pel que fa a l’ocupació com a l’aportació al PIB. Un sector fonamental que continua evolucionant gràcies a la integració de la tecnologia, la digitalització i les solucions sostenibles.

Tot i que no hi vam participar com a ponents en aquesta ocasió, va ser una experiència enriquidora assistir-hi i escoltar veus expertes compartir idees i tendències que reforcen la nostra visió: la restauració ha de recolzar-se en la innovació per adaptar-se a un món cada vegada més exigent i connectat.

• Caminem cap a un futur més saludable, eficient i humà

Tornem a Barcelona amb idees noves, més motivació i la certesa que estem construint alguna cosa amb un impacte real. Apostant per un futur on l’alimentació saludable en el treball, la tecnologia i el benestar de les persones estiguin al centre de l’estratègia empresarial.

💚 Perquè tenir cura de les persones també és innovar.