En Nora creemos que la cocina es mucho más que recetas: es un espacio de encuentro donde se pueden crear experiencias increíbles. Por eso, estas Navidades nos pusimos el delantal junto a la asociación acidH para compartir un taller muy especial.
La principal función de acidH es trabajar acompañando a personas con Funcionamiento Intelectual Límite (FIL) o Discapacidad Intelectual Leve (DIL), así como a personas con trastornos del neurodesarrollo, problemas de salud mental y situaciones de alta vulnerabilidad.
Su labor abarca todas las etapas de la vida y distintos ámbitos del día a día: desde educación y empleo, hasta vivienda y vida independiente, pasando por apoyo psicológico y psiquiátrico especializado. Además, ofrecen actividades de ocio, acompañamiento a las familias y apoyo para que cada persona pueda ejercer sus derechos y tomar decisiones sobre su propia vida.
Desde Nora, organizamos este taller de cocina conjunto con un objetivo claro: crear un espacio de aprendizaje compartido. Más allá de recaudar fondos, queríamos que las personas participantes aprendieran recetas sencillas y festivas que pudieran replicar en casa, se familiarizaran con la cocina como un espacio seguro y ganaran confianza y autonomía en el día a día. Nuestros chefs les enseñaron a preparar platos navideños como arbolitos de camembert perfectos para compartir o coronas de chocolate, que se convirtieron rápidamente en las favoritas de todos...
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Este taller fue solo el principio de nuestro vínculo con la asociación. Ahora el reto es algo más grande y necesario: hacer realidad una cocina nueva para el Hogar Vilamarí.
En esta residencia viven siete personas adultas con Funcionamiento Intelectual Límite (FIL) o Discapacidad Intelectual Leve (DIL), a las que acidH acompaña cada día para que puedan construir un futuro con más autonomía.
La cocina actual del piso tiene más de 30 años de antigüedad y ya no responde a sus necesidades: es pequeña, poco accesible y no ofrece las condiciones de seguridad adecuadas. Reformarla significa mucho más que cambiar muebles: significa crear un espacio donde puedan aprender a cocinar, preparar sus propias recetas y desarrollar actividades cotidianas con seguridad y confianza.
El nuevo proyecto de cocina permitirá:
- Adaptar el espacio para que sea más accesible y funcional
- Incorporar medidas de seguridad, como una vitrocerámica y un sistema de detección de humos
- Crear un entorno que favorezca la formación continuada y el aprendizaje práctico
La mejor parte es que tú también puedes participar. Con cualquier aportación, desde solo 1 €, puedes ayudar a dar forma a esta nueva cocina en el Hogar Vilamarí.
👉 Aporta tu granito de arena aquí:
¡Gracias por tu colaboración!
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