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Nora Vallcorba, cofundadora de Nora Real Food: "Las empresas no eligen nuestros menús por el precio" TEXT: Nora Real Food nació a finales de 2018 con el objetivo de revolucionar el mercado de comida a domicilio para empresas. Tras superar la pandemia, convertirse en el proveedor de gigantes como Mango y Glovo, y facturar 7,2 millones de euros en 2024, ha alcanzado el éxito en apenas un lustro, pero quiere más.

Nora participó en una jornada llena de aprendizajes sobre igualdad de género dentro del ámbito laboral, organizada por Talent Factory Barcelona

Un buen menú de mediodía servido en la oficina puede ayudar a fomentar el regreso a la oficina de los empleados. Y sabiendo que algunas compañías van desesperadas para reducir el teletrabajo, la empresa Nora Real Food ha encontrado un filón para expandirse.

Desde Talent Factory Barcelona, Nora Vallcorba relata los desafíos que vivió en su camino como emprendedora junto a su madre.

Nora Real Food, la startup especializada en alimentación saludable para empresas genera un 60% de sus ingresos en el negocio de la cantina física, mientras que el resto de ingresos llegan del delivery. Actualmente, la empresa sirve unos 4.000 menús diarios y cuenta con una plantilla superior a los 100 empleados.

Uno de los pilares del sector de la alimentación y las bebidas en Cataluña es su capacidad innovadora. Con centros tecnológicos líderes como Eurecat o Leitat (que ha anunciado recientemente un ERO) y la presencia de varios clústeres, asociaciones y empresas internacionales, este sector es uno de los principales impulsores de la innovación catalana.

Albert Solé explicaba que actualmente “el salario emocional está ganando mucho peso para retener el talento en las oficinas”. A lo que añadía: “Las empresas están empezando a ofrecer beneficios a sus empleados para que se queden, y la comida es uno de los que más impacta”.

La idea de Nora Real Food surgió dentro de Glovo, donde Vallcorba empezó a trabajar en los inicios del proyecto, cuando su plantilla se componía de pocos profesionales. “Ahí detecté que el negocio de delivery estaba cubierto para los particulares, pero no para las empresas. Vi un hueco y una necesidad que hicieron que me lanzara”.

Vallcorba explica que crecer sin fondos tiene sus puntos positivos y negativos, como todo en la vida. Al crecer sin fondos sueles desarrollar una mentalidad de hacer más con menos y encontrar maneras ingeniosas de abordar problemas.

El 19 de noviembre se celebra el Día de la Mujer Emprendedora, un día que sirve para conmemorar y reivindicar el papel de la mujer en el ecosistema. En este artículo se destaca a las emprendedoras que lideran o forman parte de las scale-ups españolas.

Cada vez más empresas ofrecen una dieta sana y equilibrada a sus trabajadores.

Las start-ups han apostado por escalar antes que ser rentables, hasta ahora.

Nora Real Food anuncia su incursión en la gestión de cantinas físicas en empresas. Además de proporcionar comida de calidad, Nora Real Food tiene como misión incorporar tecnología en las cantinas físicas de las empresas. Esto se llevará a cabo a través de iniciativas como check-outs automáticos y la implementación de esquinas con bebidas y snacks saludables y sostenibles.

La pieza, que define a Nora Real Food como una “cantina digital con una oferta flexible y de alta calidad” hace un repaso de la creación de la compañía, su funcionamiento, la variedad de la oferta así como el crecimiento y planes de futuro.

Nora Real Food que empezó como un catering y ahora factura 3M€ siendo la cantina digital de muchas empresas en Barcelona.

Nora Real Food pisa el acelerador, la empresa fundada en 2018 prevé alcanzar los 4,5 millones de euros en facturación este 2023. El negocio augura alcanzar el umbral de la rentabilidad durante este ejercicio. La empresa de menús saludables para oficinas abre una nueva vertical para la gestión de cantinas físicas y calculan alcanzar los 3.000 comensales diarios.

Nora Real Food participante en la jornada Open Innovation Day sobre la tecnología, salud y sostenibilidad del sector. Destacando su trabajo en el desarollo de propuestas veganas.

KM ZERO Venturing es el primer programa español colaborativo de innovación abierta e inversión estratégica para startups foodtech. Las tendencias que marcarán el futuro de la industria alimentaria.

Te traemos una lista con las mejores tiendas de canelones de Barcelona para llevar y disfrutar de esta comida popular navideña. En Nora Real Food para esta navidad ofrecen tres variedades de canelones diferentes: tradicionales con bechamel trufada, de ricotta y espinacas, su best seller, y de calabaza con pesto, la opción ideal para veganos.

La emprendedora Nora Vallcorba junto a la diseñadora Andrea Feliu comparten su pasión por la navidad y la preparación de una mesa navideña con la mejor comida y decorada cuidadosamente y con mucho cariño.

Nora Real Food abre su cocina para alimentar al personal sanitario y personas necesitadas de manera desinteresada. Una auténtica inspiración para todos.

Nora Real Food, especializada en proveer a las empresas de comida saludable y con materiales sostenibles para sus trabajadores, ya sean de pymes o grandes corporaciones. Nacida en 2019, permite adaptarse a la flexibilidad del teletrabajo y con su primera ronda de financiación abrió una cocina central en el 22@

Disfrutar cada día de las bondades de recetas frescas, sanas y asequibles. El próximo reto es revolucionar los comedores de empresa y crear soluciones más actuales y adaptables.

Nora nace de la ilusión de una madre y de una hija, las dos llamadas Nora. En Nora Real Food convierten en memorable la comida del día a día. Productos de temporada, sanos, frescos y servidos en un formato ideal para comer en la oficina.

Esta compañia de 'delivery' es la opción ideal para cuando estáis en la oficina y queréis pedir una opción bien sana. No tienen un menú fijo, cocinan al mismo día según los productos de temporada. ¡No hay nada que pueda ser más 'healthy' que eso! En su carta encontraréis fettuccine trufado, 'roast beef', hamburguesas verdes, ensaladas de falafel, gazpacho de kale y mango...

Nora Real Food quiere reinventar el menú de mediodía en la empresa. Con el convencimiento de que la comida tradicional de cantina ha dejado de ser atractiva para las nuevas generaciones, la compañía barcelonesa ofrece un variado menú de comida saludable, fresca y sin aditivos