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Cada día comida sana, fresca y original. Comida de verdad
Nuestro estilo de vida nos deja pocos momentos de respiro, nos obliga a ir corriendo a todas partes. La falta de tiempo hace que no valoremos uno de los momentos mas importantes del día, el de la comida.
Queremos que las personas vuelvan a disfrutar comiendo en la oficina. Por eso preparamos recetas buenas, bonitas y sanas y asequibles. Para que cada comida sea una experiencia enorme.
Nora nace de la ilusión de una madre y de una hija, las dos llamadas Nora. La ilusión de Nora madre era dedicarse profesionalmente a la cocina y, el sueño de Nora hija, era liderar un proyecto gastronómico. Y cuando hay tanta pasión junta… ¿Quién puede pararla?
“Es bastante simple, quiero que la gente disfrute comiendo tanto como yo lo hago cocinando”
Chef y CEO - Nora Barata
Menús equilibrados
Nosotr@s te cuidamos.
Lo más importante de una dieta es que sea equilibrada. Por eso, ofrecemos cada día un menú compuesto por platos con todos los diferentes macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas, además de las vitaminas y minerales que necesita nuestro cuerpo para llevar a cabo el día con la máxima energía posible.
Cuidamos el medio ambiente
Ofrecemos producto de cercanía. El 74,4% de la materia prima es fresca, y de estos el 80,75% de nuestros proveedores son locales.
Compramos nuestra carne a un ganadero en la Cerdaña, el pescado viene de la costa del litoral Catalán, y parte de la fruta y las verduras frescas de Castelldefels.
- Packaging 100% compostable
- To Good to Go
- Cocinamos bajo demanda
- Comedor social (cada semana, donamos todo nuestro excedente a varias fundaciones de Barcelona)
*Datos calculados en Diciembre 2021
Inclusión social
La solidaridad y la inclusión social son una parte muy importante de la forma de entender nuestro proyecto y definen cómo lo llevamos a cabo. Por eso colaboramos con la Fundación Catalana de Síndrome de Down y en nuestro equipo contamos con Elena y Santi, dos personas muy especiales que nos ayudan mucho en nuestro día a día.
Equipo
Creemos que alrededor de la mesa se crean experiencias increíbles y queremos darle importancia. En Nora, tenemos la misión de impulsar una comunidad más sana y conectar a la gente a través de la comida.
Somos un equipo joven, diverso, dinámico y multidisciplinar que empleamos toda nuestra energía e ilusión para alegrar tu día a día en la oficina. Un pequeño proyecto y un gran equipo detrás.