Un Sant Jordi para disfrutar en la oficina

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Sant Jordi es un día que nos llena de ilusión. Las calles se tiñen de rojo, los libros conquistan cada esquina y el ambiente se impregna de cultura y tradición. Cuando supimos que, un año más, esta fecha tan especial caía en a laboral, lo vimos como la oportunidad perfecta para romper con la rutina de nuestros clientes 

Porque sí: ¡un Sant Jordi entre reuniones y correos también puede ser un día mágico! 

¿Cómo lo hemos hecho? 

  • Desayuno temático con sabor a rosa

Llegar al trabajo y que el desayuno te reciba en forma de flor no tiene precio. 

El año pasado, preparamos rosas de manzana y mermelada. Este año, hemos apostado por la versión salada y hemos cocinado rosas de hojaldre de jamón y queso. Te compartimos la recata! 

  • Rosas de hojaldre con jamón y queso

Ingredientes: 

  • -1 lámina de hojaldre rectangular 

  • -100 g de jamón cocido o serrano en lonchas finas 

  • -100 g de queso en lonchas (emmental, gouda o el que más te guste) 

  • -1 huevo batido (opcional, para pintar) 

Preparación: 

  1. Precalienta el horno a 200 ºC. 
  2. Corta la lámina de hojaldre en tiras de unos 4-5 cm de ancho. 
  3. Coloca sobre cada tira lonchas de jamón y queso, de manera que sobresalgan ligeramente por un lado (ese será el borde superior de la rosa). 
  4. Enrolla la tira sobre sí misma con cuidado hasta formar una espiral (como una rosa). 
  5. Coloca cada rosa en una bandeja con papel de horno. 
  6. Pinta con huevo batido para un acabado dorado. 
  7. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. 

¡Y listo! Una snack delicioso y que podrás preparar en un periquete! 

Además, hemos cambiado el pan tradicional por Pa de Sant Jordi y preparado unos bizcochitos de vainilla con frosting especial! 

  • Dulces detalles en los cakes caseros

Tanto en la cantina digital como en la física, hemos añadido una chocolatina especial de Sant Jordi en todos nuestros cakes caseros. Un gesto sencillo, pero lleno de cariño, porque sabemos que los pequeños detalles marcan la diferencia. 

  • Decoración floral en las cantinas físicas

Creemos que no hay mejor forma de ponerle color a un espacio que con flores frescas. Esta vez hemos optado por una decoración minimalista pero elegante, con jarrones en varias alturas repartidos por las mesas de la cantina, la zona de buffet y los corners de cafetería. Qué mejor que desayunar o comer con un poco de color y olor a rosa fresca! 

  • Un poema para llevar con el café

En nuestros corners de cafetería, junto con cada café, hemos entregado un punto de libro con un poema gastronómico creado por nuestro equipo. Una forma bonita de agradecer la fidelidad de nuestros clientes y regalarles un momento de lectura en clave foodie.

Desde Nora Real Food, queremos desearte un ¡feliz Sant Jordi! Que nunca falten las rosas, los libros… ¡ni los buenos desayunos! 🌹📚✨

 

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