Dieta mediterranea

Nutrición

Ingredientes frescos, de temporada y sin aditivos.

Cada año os proponemos 4 cambios de menú para adaptar nuestra oferta a los ingredientes de temporada.

Ofrecemos producto de cercanía y nuestros ingredientes son de proveedores locales. Verduras de Castelldefels, pescado del Litoral catalán y carne de un ganadero de la Cerdaña.

Sabemos que la comida es algo muy personal, es por ello que hemos intentado incluir formatos y platos para todos los gustos. En la carta de Nora encontrarás platos de toda la vida (tortilla de patatas, guisos con legumbres, entre otros), así como recetas internacionales (pollo al curry, pad thai, fajitas, y muchas más).
Queremos posicionarnos como una empresa inclusiva donde cualquier persona se sienta cómoda con su menú elegido. Es por ello que nuestra carta contiene siempre pastas, cremas y ensaladas, hamburguesas, y postres como nuestro famoso carrot cake, ¡el mejor de la ciudad! Entre toda nuestra oferta siempre encontrarás opciones Gluten Free, Sin Lactosa, Vegetarianas y Veganas.

Sea cual sea tu objetivo nutricional, ¡Nora es una buena opción!

Para una dieta baja en carbohidratos: combina una crema o ensalada y un segundo a la plancha con guarnición de verduras
Si eres fan del deporte: llénate de energía con una de nuestras pastas y añádele algo de proteína de segundo
Eres un disfrutón y te encanta comer: elige uno de nuestros platos más elaborados (arroz de montaña, canelones de ricotta & espinaca, secreto con salsa de mostaza, solomillo de cerdo con ceps y trufa, entre otros) y disfruta comiendo en la oficina

Menú semanal

Cada semana, un nuevo menú compuesto con más de 20 platos.

Los cambios de carta se realizan cada Lunes, ese día siempre hay una carta más reducida ya que creamos platos complejos que requieren de más tiempo de producción. Los Martes ya podéis disfrutar de toda nuestra variedad.

Sabemos que hay platos que gustan por su simplicidad. Es por ello que los menús los complementamos con algunos platos básicos que se quedan fijos en la carta.

¿Cómo creamos nuestra carta?

Nuestra carta es inclusiva, hay opciones para tod@s.

Primeros: puedes encontrar 2 o 3 cremas, 3 ensaladas, 3 pastas. y… ¡mucho más!
Segundos: incluyen 3 tipos de pollo/pavo, 2 platos con base de carne roja, 2 opciones veganas y 1 o 2 pescados. Todos nuestros platos van acompañados de guarnición
Postres: 3 cakes diferentes, un postre con frutas de temporada y diferentes snacks

Ingredientes auténticos

Cada año os proponemos 4 cambios menú para adaptar nuestra oferta a los ingredientes de temporada.

Además, ofrecemos producto de cercanía y nuestros ingredientes son de proveedores locales. Verduras de Castelldefels, pescado del Litoral catalán y carne de un ganadero de la Cerdaña.

Formatos

En Nora existen 4 formatos de menú:

Full menú: Incluye un primero, segundo y postre

Este menú es para ti si te apetece un menú de lo más completo y equilibrado. Además de poder elegir entre una gran variedad de platos, si eres fan del dulce, date un capricho y prueba uno de nuestros cakes artesanales, ¡te van a encantar!

Menú del día: nuestro menú más pedido. Incluye un primero y un segundo de lo más variados

Si hoy lo que te apetece es comer salado y reservarte el dulce para otro momento del día, ¡este es tu formato! Carga tus pilas y come healthy con una de nuestras increíbles cremas caseras o una de nuestras ensaladas y combínalo con segundo proteico, ya sea vegetal o animal.

Medio menú: un plato a elegir de entre toda nuestra carta y un postre

¿Buscas un menú más ligero y eres de los que te gusta acabar siempre con algo dulce? ¡Este es para ti!

MAXI: un plato a elegir entre todas nuestras recetas. Tamaño más grande de lo habitual

Creado para aquellas personas que disfrutan comiendo un único plato. ¡Tranquil@, no te vas a quedar con hambre!

Equilibrado y delicioso

Consideramos que tenemos una cocina inclusiva.
Nuestros platos están pensados para todo tipo de perfiles:

Platos tradicionales
Platos de tendencia e internacionales
Platos bajos en carbohidratos
Opciones veganas
Ensaladas completas

Creemos en una dieta MEDITERRÁNEA con ingredientes
locales y de temporada. En nuestro menú siempre encontrarás:

Cremas (la mayoría sin lácteo)
Ensaladas (la mayoría sin carbohidratos y algunas con legumbres)
Pastas/Arroces
Platos tradicionales (legumbres, tortilla de patatas..)
Principales veganos caseros (a base de verduras y muy sanos)
Pollos (encontrarás opciones de pollos ligeros con guarniciones de verduras y otros más tradicionales que pueden ser rebozados o guisados)
Carne / Lomos
Pescados
Postres (fruta, lácteos, pasteles...)
Snacks healthy