Menú para el lunes 20/01/2020
Poke de Salmón
El sushi versión hawaiana: pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy lo hacemos de salmón con soja y sésamo, aguacate, quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, cebolla al limón, cebolla crujiente, edamame... Una delicia, modernita y sana.
Este plato lo publicamos el 17/01/2020 pero ahora mismo no está disponible para pedirlo.